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13/11/2019
Esta semana un reportaje que conmemora los 50 años de la fundación Mas Albornà verá la luz en Penedès Televisión.
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Éxito de la presentación oficial de Mallart 1916

Representantes institucionales, clientes y colaboradores no se quisieron perder un acto que hizo un repaso a diversos aspectos relacionados con la puesta en marcha de esta iniciativa conjunta y en el que se dieron algunos detalles sobre el acuerdo entre ambas partes a cargo de las cabezas visibles tanto de Mallart como de la Fundación, Ignacio Fernández y Xavier Cartanyà, respectivamente. En nombre de la Fundación, fue su presidente, Martí Solé, quien había dado previamente la bienvenida a los asistentes.

Entre los invitados, una delegación del Ayuntamiento de La Laguna con su alcalde al frente, Josep Parera, que ofreció una aproximación a la realidad del municipio y el importante papel que el sector de los embutidos en general y de Mallart en particular desarrolla en el pueblo.

Los asistentes también pudieron ver un vídeo, elaborado por la productora de Mas Albornà, en el que se resume en pocos minutos toda la esencia de Mallart.

Los aspectos más técnicos del proceso de elaboración de los productos Mallart les dio a conocer el responsable comercial de Mallart 1916, Joaquín Luque, mientras que la clausura fue a cargo del secretario general de Trabajo, Asuntos Sociales y Familias de la Generalitat, Josep Ginesta, invitado especialmente para la ocasión.

Finalmente, el acto concluyó con una cata que preparó el chef y propietario de El Garbanzo de Oro, Oriol Llavina, que presentó unas propuestas con los productos Mallart como base.

  
TESTIMONIS
Colaborar en el proyecto web de Mas Albornà ha sido para nosotros todo un reto. Ha sido para nosotros la primera vez que hemos trabajado con una entidad del tercer sector, y esto nos ha supuesto una experiencia muy enriquecedora.
Toni Mascaró
Director d'eMascaró Crossmedia
  
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