Arxiu de la categoria "Mallart"

Els productes Mallart ja són a Condis

28/01/2020

productes_mallart_condis

Els productes Mallart Artesans Xarcuters fan el salt al supermercat.

A partir d’ara el Condis de les localitats de Capellades i Sant Andreu de la Barca comercialitzaran una àmplia selecció dels nostres productes; cuits, curats i crus.

Això suposa un gran impuls per donar a conèixer la nostra marca fora de la nostra comarca.

Amb la reforma del nou obrador , la nostra capacitat de producció ha augmentat i això ens permet poder ampliar la distribució de la nostra producció. Esperem que aquest sigui un primer pas del creixement dels nostres productes, la qual cosa ens permetrà, al seu torn, poder oferir més llcos de treball al nostre col·lectiu.

Una visita d’empresa a l’obrador

25/01/2020

visita_obrador_mallart1

Un grup de representants del nostre comitè d’empresa ha visitat l’obrador i les botigues de Mallart Artesans Xarcuters amb la finalitat de conèixer de primera mà com es treballa en aquestes instal·lacions.

Durant la visita es varen mostrar tots els espais de treball del recentment inaugurat nou obrador, explicant els usos i funcionalitats de les estances així com els processos productius i d’elaboració dels embotits.

Posteriorment, es van visitar els diferents establiments que Mallart té a la comarca (La Llacuna, Sant Quintí de Mediona i La Granada).

La comunicació informativa i la transparència és una prioritat de l’organització i gràcies a accions com aquesta, aconseguim explicar i apropar millor el projecte social  i els objectius de la fundació.

Els embotis Mallart a les Caves Vilarnau

16/12/2019

mallart_embotits

Els embotits i els frescos com les botifarres de Mallart Artesans Xarcuters són solidaris en favor de La Marató de TV3.

En el marc d’una jornada solidària amb esmorzar inclòs a les Caves Vilarnau, la marca d’embotits de Mas Albornà va aportar els seus productes com a col·laboració en aquesta iniciativa social.

Aquest esdeveniment i la nostra col·laboració en iniciatives socials és una mostra més del nostre compromís amb les persones a través dels nostres embotits.

Mallart participa a la Fira de Sant Andreu

27/11/2019

ESTAND FIRES

Mallart Artesans Xarcuters participarà a la Fira de Sant Andreu de la Llacuna. El proper 30 de novembre i 1 de desembre, els embotits Mallart seran presents en aquesta fira, que commemora la 40a matança del porc d’aquesta població de la comarca de l’Anoia.

Un espai idoni per produir el nostre producte de gran qualitat, una marca amb la tradició de 5 generacions, que ara gestiona la fundació Mas Albornà. El mateix producte i manera de fer amb una gran vocació d’empresa social al darrere.

Aquest cap de setmana teniu l’oportunitat de tastar embotits Mallart.  Us hi esperem!

Mallart s’estrena al Club d’Enoturisme

30/10/2019

enoturisme_mallart

Mallart Artesans Xarcuters s’estrena com a amfitrió de les Enotrobades del Club Enoturisme Penedès, una agrupació amb voluntat de promoure les diferents activitats turístiques vinculades amb el territori que  agrupa de 200 establiments de diferents sectors. Des de fa uns mesos, la marca d’embotits de Mas Albornà forma part d’aquest grup i va voler liderar una de les enotrobades per a presentar-se i teixir sinergies amb la resta de socis.

L’escenari d’aquesta Enotrobada va ser el restaurant del Cigró d’Or a Vilafranca del Penedès, un indret immillorable en el que el xef Oriol Llavina va preparar un tast dels nostres embotits.

Tota una experiència gastronòmica, que a part de presentar l’embotit tradicional amb el pa amb tomàquet, també va demostrar la versatilitat dels embotits a partir de diferents propostes calentes elaborades amb els nostres embotits.

En aquest acte hi van assistir una 15 de persones de diferents empreses del Penedès que a partir d’ara compartiran el coneixement de la Marca Mallart Artesans Xarcuters  arreu del territori.

Aquest tipus de trobades resulten una eina de comunicació i treball en xarxa molt útil, que ens permetrà donar més visibilitat al nostre producte, un repte que es compagina perfectament amb la nostra voluntat principal d’actuar com a punt d’integració social i laboral, per a persones amb discapacitat, trastorn mental i risc d’exclusió

Un èxit “AMB MOLT DE GUST” i Josep Roca

25/10/2019

Mas Albornà- Mirador de les caves

El passat dimarts 22 d’octubre a la tarda El Mirador de les Caves es va convertir en escenari màgic per acollir “AMB MOLT DE GUST” el maridatge social promogut per Mas Albornà com a celebració dels 50 anys de la Fundació. Un acte amb un mestre de cerimònies d’excepció: Josep Roca, el prestigiós sommelier del Celler de Can Roca.

Durant una hora, els embotits Mallart Artesans Xarcuters i una selecció de vins de la Denominació d’Origen Penedès varen deleitar el paladar del centenar d’assistents d’aquesta proposta gastronòmica, festiva i solidària.

Mas Albornà- Mirador de les cavesAquest maridatge és l’acte central de la celebració dels 50 anys de la Fundació Mas Albornà i va comptar amb la participació del teixit social, empresarial i cultural de la comarca, els quals varen poder gaudir del coneixement, l’experiència i el bon gust de les explicacions del major dels germans Roca.

En definitiva, un viatge que va culminar amb un aperitiu final de cloenda amb els diferents productes Mallart regats amb vins de la DO Penedès, la qual va ser la patrocinadora de l’acte.

Els assistents a l’acte van esdevenir “padrins i padrines” de Mas Albornà ja que el preu de l’entrada es destinarà a un projecte per a millorar les instal•lacions del nostre Servei d’Habitatge.

Inaugurem el nou obrador de Mallart

18/10/2019

mallart_obrador_nou

El nou obrador de Mallart Artesans Xarcuters ja és una realitat i des d’aquest mes, la producció de Mallart Artesans Xarcuters s’ha traslladat a aquesta nova instal·lació, situada  també a La Llacuna.

Després de mesos realitzant obres d’adequació, el nou obrador ja està a ple rendiment i disposa dels equipaments necessaris i reglamentaris per a la producció de tots els nostres embotits. Des de les diferents zones de treball que delimiten les zones de producte fresc i calent, fins a la nova maquinària i eines que ens permetran augmentar i optimitzar la producció dels nostres productes.

El nou obrador ha comptat amb el suport del fons LEADER i la Fundació Pinnae.

El fet de disposar des d’aquest moment d’un obrador més gran, amb més capacitat i prestacions, ens permet afrontar el repte de creixement amb molta més seguretat i aposta per continuar oferint un producte de tradició centenària i de qualitat a tots els nostres clients.

Mallart Artesans Xarcuters, una empresa d’integració social

18/10/2019

germanes_hospitalaris_mallart

Una delegació de l’equip mèdic de les Germanes Hospitalàries de Colòmbia va aprofitar la seva estada a l’Hospital Sagrat Cor de Martorell, per a visitar les instal·lacions de Mallart Artesans Xarcuters, com a exemple de projecte d’integració laboral de persones amb trastorn mental.

L’Hospital Sagrat Cor és l’hospital de referència per a Mas Albornà en matèria de salut mental i amb qui estem en permanent col·laboració.

Aquesta trobada ens va servir per a compartir experiències en la integració social i laboral de les nostres persones, tant pel que fa a aquest projecte, com amb la resta de la nostra activitat empresarial.

Així, doncs, desprès d’un petit tast dels nostres  embotits i una visita per les instal·lacions vàrem intercanviar opinions i maneres de treballar que sens dubte ens ajuden a caminar cap a un millor futur de les persones amb discapacitat, trastorn mental i risc d’exclusió.

psiquiatric_martorell_mallart1

Els embotits Mallart, un èxit al berenar de caves Nadal

23/09/2019

lec0542

Aquesta imatge és del banc d’instantànies de la pàgina web de Nadal

Aquest cap de setmana els embotits Mallart Artesans Xarcuters varen ser tot un èxit en el marc del Berenar de la verema de Caves Nadal.

Amb un gran poder de convocatòria i bon gust en el maridatge, la tercera edició del berenar de verema a Caves Nadal que va tenir lloc el passat dissabte 14 de setembre va ser un esdeveniment que va reunir amants del vi i el bon menjar.

En aquesta edició 2019 els productes Mallart van compartir escenari amb altres com les arengades, l’esqueixada de bacallà, la ventresca de tonyina i els fumats de la Botigueta del Mig de Torrelavit, els pans cuits amb forn de llenya, l’assortit de formatges de Xerigots i els bombons Cudié, els quals van posar la nota dolça en aquest festí gastronòmic.

Els embotits Mallart al berenar de Caves Nadal

10/09/2019

mallart_20190701_07_low_res

Els productes de Mallat Artesans Xarcuters, la marca d’embotits de Mas Albornà, seran presents al berenar de la Verema 2019 de Caves Nadal . Aquest dissabte 14 de setembre una de les caves més importants de la comarca de l’Alt Penedès organitza aquest esdevenimentper tercer any consecutiu.

L’acte començarà a les 18:30 de la tarda i oferirà un magnífic punt de trobada on tots els assistents podran gaudir dels diferents productes tot compartint les impressions de la jornada.

En aquesta ocasió, els productes Mallart compartiran escenari amb altres com són les arengades, l’esqueixada de bacallà, la ventresca de tonyina i els fumats de la Botigueta del Mig de Torrelavit, els pans cuits amb forn de llenya, l’assortit de formatges de Xerigots i els bombons Cudié , els quals posaran la nota dolça en aquest festí gastronòmic .